О ресторане

Двери «Салона Вкуса» в Астане открыты для гостей с июля 2015 года.

«Салон Вкуса» имеет концепцию винно-гастрономического ресторана с авторской кухней. Наряду с кулинарными шедеврами от шеф-повара Артема Гилль, наше меню не могло бы существовать без классических итальянских блюд, таких как Vittelo Tonata, свежего Burrata, пасты в различных вариациях. Можно остановиться на классических Karbonarа, Bolognese, Arabiata или скомпоновать пасту индивидуально на свой вкус из различных ингредиентов и соусов.

Вниманию наших гостей представлена свежая морская и океаническая рыба, устрицы, морепродукты. Любители качественного мяса всегда найдут в нашем меню отличные стейки из мраморной говядины. Но, в целом, мы не хотим ограничивать наших посетителей рамками меню, наша задача - доставить гастрономическое удовольствие гостю в зависимости от его вкусовых предпочтений. Если вы захотели что-то особенное, чего нет в меню, мы с удовольствием это приготовим при наличии продуктов.

В нашем ресторане вы всегда можете приобрести свежие сыры, колбасы, хлеб, итальянские консервы и паста, паштеты, соусы, различные европейские сладости и домашние десерты, приготовленные на нашей кухне. Также у нас представлен большой ассортимент вин и крепких спиртных напитков со всего мира по приятной цене без ресторанной наценки.

Обширная винная карта из более 400 наименований с разных стран способна удовлетворить даже самого искушенного ценителя, а наши опытные сомелье помогут подобрать идеальное сопровождение вашего ужина.

Шеф-повар Гатауллин Максим

Шеф-повар ресторана "Салон Вкуса" Гатауллин Максим. Любовь к кухне и ресторанному делу у Максима с детства, уже в 15 лет он работал у своего отца, бренд-шефа ресторана. Долгое время Максим был шеф-поваром в ресторанном холдинге Ginza Project в Санкт-Петербурге в команде Вейшторта Аика, участвовал в открытии двух проектов в Алматы.

sv astana chief